K rozdělení do hodnotitelských komisí je potřeba přijít asi s půlhodinovým předstihem. Hodnocení bude probíhat podle 100 bodové stupnice a každý hodnotilel sedí a hodnotí sám, a ke každému vzorku vyplní hodnotitelský list s podpisem. Konzultace s předsedou (s hodnotitelskými zkouškami) je možná. Vážnější případy hodnoceného vzorku je možné konzultovat se členy subkomise.
12. února 2019– úterý, Křenová 67, 16:30h-19:00h, velký sál Téma : Příprava 42. jihomoravské regionální výstavy vín v Brně s mezinárodní účastí, přednáší Ing. Miroslav Musil, PhD. Degustace: Vína před 42. výstavou
V sobotu 26.1.2019 se uskuteční školení degustátorů červených vín. Každý účastník přinese jednu láhev (1litr) červeného vína k degustaci. Poplatek za náklady činí 30,-Kč pro členy spolku VBO a 50,-Kč pro ostatní účastníky. Školení bude mimo jiné zaměřeno na nemoci a vady vín.
V sobotu 19.1.2019 se uskuteční školení degustátorů bílých vín. Každý účastník přinese jednu láhev (1litr) bílého vína k degustaci. Poplatek za náklady činí 30,-Kč pro členy spolku VBO a 50,-Kč pro ostatní účastníky. Školení bude mimo jiné zaměřeno na nemoci a vady vín.
15. ledna 2019 – úterý, Křenová 67, 16:30h-19:00h, velký sál Téma přednášky: Vliv kvasinek na odrůdový charakter vína Hibernal, přednáší Tomáš Huška Degustace: Hibernal
Vážení přátelé, dne 2. prosince 2018 nás navždy opustil dlouholetý člen našeho spolku VBO přítel pan František Čelechovský z Brna. Jeho vína z odrůdy Bianka byla vždy mimořádým zážitkem při ochutnávání a degustaci vín. Smuteční rozloučení se konalo ve středu 12. prosince 2018 v 11:00 hodin v obřadní síni krematoria města Brna. Čest jeho pomátce Vinaři brněnské oblasti Parte František Čelechovský-2018
Dne 7.12.2018 se uskuteční Mikulášský večírek spolku VBO v 18:00 h, v Orlovně v Obřanech. mikulasska_w-2018
Dne 27. listopadu 2018 byla na členské schůzi spolku VBO uskutěčněna výborná přednáška slečny Bc. Michaely Kulhánkové na téma: ORANŽOVÁ VÍNA aneb tradiční výroba netradičních vín. Presentace se spoluautorkou Bc. Terezou Koblížkovou je přiložena v dílčích obrazech. přednáška – oranžová vína
27. listopadu 2018 – úterý, Křenová 67, 16:30h-19:00h, velký sál Téma besedy: Oranžová vína a poznatky z Francie, přednáší Bc. Michaela Kulhánková Degustace: Mladá vína
V pondělí 29. října se uskuteční zájezd do firmy Vinselekt Michlovský, který bude spojen s degustací asi 14 ti vzorků vín v nové ENOTHECe firmy, v ulici Luční 858 v Rakvicích. Cena za degustaci cca 14 vzorků a tzv. neutralizační sousto (chleba/sýr/pomazánka) bude 400,- Kč/ osobu. Dopravné 100,-Kč na osobu. Odjezd autobusem jako obvykle ve 14:30h od restaurace BOHÉMA Výběr fotografií některých účastníků velmi zdařilého zájezdu.
