+420 602 755 413 Jugoslávská 80, 613 00 Brno IČO: 62160273, DIČ: CZ62160273
Menu

Výstavy vín a vinařské akce v roce 2014

01.01.2014
 |  Žádné komentáře
 |  Vinařské výstavy a akce

9.1.2014       Řízená degustace vín – VERITAS Bošovice  Brno 14.1.2014     Úvod do degustace vína             Valtice 16.1. – 19.1.2014   GO / REGIONTOUR / RegFoodFest  Brno 16.1. – 17.1.2014   Základy sommelierství         Brno 17.1. – 18.1.2014   Tradiční moravská zabijačka s degustací mladých vín Zaječí 18.1.2014    Degustace vín pro veřejnost   Bukovany 18.1.2014    Ochutnávka mladých vín        Miroslav 18.1.2014    Zimní otevřené sklepy a kopání písku, Nový Šaldorf-Sedlešovice 24.1.2014      Degustace vína – věda i umění   Valtice 30.1. – 2.2.2014   Danubius Gastro                 Bratislava 1.2.2014        Hustopečský Masopust              Hustopeče 1.2.2014      Výstava vín                             Křepice (okr. Břeclav) 4.2.2014        Degustace Moravskýchy vín      Brno 4.2.2014       Řízená degustace vín                Hovorany 4.2.2014        Těšínská […]

Přečtěte si více »

NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN Velkopavlovické podoblasti

23.07.2013
 |  Žádné komentáře
 |  Vinařské výstavy a akce

NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN Velkopavlovické podoblasti-nominační výstava v Kongresovém centru BVV na Výstavišti 1 v Brně se uskuteční 28. září 2013. Organizátorem soutěže jsou Vinaři brněnské oblasti pod garancí Svazu vinařů České republiky. Výstava se koná od 9:00 do 19:00 hod. Výstavní vzorky budou podávány z chladicích boxů. NSV-VP-podoblasti-2013-dle kategorii Dále viz více Jinak též registrace na : http://www.vinazmoravy.cz/ Odběr vzorků proběhne ve dnech 28. a 29.8. 2013 vždy od 9:00 do 19:00 hod. v objektu firmy VINARIA v Brně na Jugoslávské 4. Bližší informace viz  přiložený STATUT Národní soutěže […]

Přečtěte si více »

Návštěva vinařství GLOSOVI

13.06.2013
 |  Žádné komentáře
 |  Zájezdy

V pondělí 3. června 2013 se uskutečnil zájezd VBO do Vinařství Helena Glosová a Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi. I přes nepřízeň počasí byl velice úspěšný. Pan Lubomír Glos nás podrobně a poutavým výkladem seznámil s technologiemi hospodaření na vinicích a s některými výsledky své dlouholeté šlechtitelské činnosti, která vyústila především v novou úspěšnou odrůdu FRATAVA. Ve vinárně pak poutavě uváděl degustační vzorky krásných firemních vín a s mimořádnou ochotou odpovídal na mnoho našich, někdy i nadbytečných dotazů. Vřelé díky pane Glos za krásnou atmosféru při pobytu ve Vašem vinařství. Za účastníky […]

Přečtěte si více »

Aktuální informace o ochraně révy vinné v roce 2013

20.05.2013
 |  Žádné komentáře
 |  Situační zprávy

SVAZ INTEGROVANÉ PRODUKCE VÍN nabízí vinařům aktuální SITUAČNÍ ZPRÁVY O OCHRANNĚ RÉVY VINNÉ v moravských vinařských oblastech, které jsou na webových stránkách především vinařských obcí postupně zveřejňovány ve formátu PDF nebo DOC. Zprávy obsahují predikci a popis výskytu onemocnění chorobami (plíseň révy, padlí révy, šedá plíseń, živočišní škůdci atd.) v jednotlivých fázích růstu révy a doporučení k preventivní i akutní ochraně. Uvádí i doporučené přípravky-postřiky. Situacni-zprava-2-20-tyden-2013 Situacni-zprava-3-21-tyden-2013 Situacni-zprava-4-22-tyden-2013 Situacni-zprava-5-23-tyden-2013 Situacni-zprava-6-24-tyden-2013 Situacni-zprava-7-25-tyden-2013 Situacni-zprava-8-26- tyden-2013 Situacni-zprava-9-27- tyden-2013 Situacni-zprava-10-28-tyden-2013 Situacni-zprava-11-29-tyden-2013 Situacni-zprava-12-30-tyden-2013 Situacni-zprava-13-31-tyden-2013 Situacni-zprava-14-32-tyden-2013 Situacni-zprava-15-33-tyden-2013 Situacni-zprava-16-34-tyden-2013 Situacni-zprava-17-35-tyden-2013 Situacni-zprava-18-36-tyden-2013 Situacni-zprava-19-37-tyden-2013 Situacni-zprava-20-38-tyden-2013 Situacni-zprava-21-39-tyden-2013 Podrobnější informace […]

Přečtěte si více »

36. jihomoravská regionální výstava vín v Brně

25.02.2013
 |  Žádné komentáře
 |  Výstavy VBO

36. jihomoravská regionální výstava vín v Brně se uskutečnila v sobotu dne 23. 2. 2013 v Kongresovém centru BVV, na ul. Výstavní 1. Výstava se konala od 9:00 do 18:00 h v sálech Kongresového centra BVV. Výstavní vzorky byly podávány z chladících boxů. K poslechu hrála cimbálová muzika. Hodnocení vín v komisích se uskutečnilo v sobotu 16. února 2013 od 9:00 do 14:00 h na Střední škole potravinářské a služeb, Charbulova 106, v Brně Černovicích. Šampióni 36. jihomoravské regionální výstavy vín v Brně: Bílá, mladá vína:        Veltlínské zelené pozdní sběr. Jan Ruman, Brno Červená mladá vína: Dunaj. Vinárstvo Revín, Modra, Slovenská republika Bílá vína starší:          Ryzlink […]

Přečtěte si více »

Jednoduchý způsob síření – disiřičitanem draselným

11.02.2013
 |  Žádné komentáře
 |  Přednášky

Každý zkušený vinař má svůj osvědčený způsob síření, na který nedá dopustit. Ale i jemu se stane ta nepříjemná věc, že svoje víno přesíří. Autor uvádí jednoduchý a spolehlivý způsob dávkování disiřičitanu, který nabízí případným zájemcům k odzkoušení.  Podrobně viz následující příloha. Jednoduchy-zpusob sireni Častý dotaz vinařů, používajících na síření vína 10%-ní disiřičitan draselný je, jak dlouho je tento roztok účinný, tj. jak se mění jeho koncentrace s časem. Někteří vinaři zjišťují, že když víno přisíří určitou dávkou síry, výsledek měření tomu neodpovídá, je nižší, a z toho […]

Přečtěte si více »